報告品種：小麥

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一、安徽省宿州市—某制粉企業(yè)

（一）樣本點基本情況介紹

該企業(yè)2008年投產(chǎn)，目前倉容6萬噸，企業(yè)日消耗小麥能力600噸，開機率80%，當前陳麥庫存為6000噸（10天庫存水平），當前陳麥收購價1.23元/斤。企業(yè)以本地糧源采購為主，20%為外采。企業(yè)下游產(chǎn)品方面，前路粉以外銷為主，80%外銷，主要發(fā)往上海、浙江等地；后路粉主要銷往飼料企業(yè)，銷售模式為企業(yè)報價、飼料廠選擇訂購。

（二）樣本點周邊產(chǎn)情介紹

據(jù)企業(yè)反饋，宿州地區(qū)新季小麥容重為780-790g/L(同比下降20g/L）。面筋值預計33%-36%（同比增加3個百分點）。預計新麥單產(chǎn)800-1000斤/畝（去年1000-1200斤/畝），預計收割時間5月28日，6月初達到收割高峰（較往年提前）。當?shù)毓喔人捷^好，有灌溉條件的地塊占比預計90%以上。預計當?shù)禺a(chǎn)量基本穩(wěn)定，個別不具備灌溉條件地塊有一定減產(chǎn)。

（三）企業(yè)觀點

據(jù)調(diào)研企業(yè)介紹，新季小麥購銷策略為新麥上市后建滿庫存3萬噸，后續(xù)消耗庫存，按需采購。

（四）開秤預期

據(jù)企業(yè)反饋，開秤價預估在1.18-1.2元/斤，參考當?shù)丶Z庫收購價格為主。

二、安徽省宿州市—靈璧貿(mào)易商

（一）樣本點基本情況介紹

該貿(mào)易商以種植、貿(mào)易、農(nóng)資銷售為主。其中，自有烘干設(shè)備20噸/天，自有種植小麥面積40畝。

（二）樣本點周邊產(chǎn)情介紹

據(jù)交流得知，種植成本方面，當?shù)氐刈獬杀?/span>1050元/畝，散戶種植總成本平均在600元/畝（其中包含種子成本125-140元/畝，農(nóng)藥成本100元/畝，化肥成本200元/畝等）。受干旱影響，澆地成本為30-40元/畝（電費6元/畝，油費15元/畝，水費6-7元/畝，以地下水澆灌為主，不考慮人工），種植成本有所增加。當?shù)貑萎a(chǎn)方面，普通農(nóng)戶700-800斤/畝（同比減產(chǎn)）。

同時與種植大戶進行田間交流，該大戶表示，今年總種植面積300畝（較去年增加50-60畝）。單產(chǎn)方面，預計今年單產(chǎn)1300斤/畝（去年1000斤/畝）。去年農(nóng)戶小麥銷售價格為1.2-1.205元/斤。大戶表示，據(jù)初步統(tǒng)計，其地塊畝穗數(shù)預計在4.5萬-5萬穗/畝，畝粒數(shù)在45粒以上（屬于是豐產(chǎn)水平），干旱導致小麥桿普遍較低15公分。

（三）企業(yè)收購心態(tài)介紹

據(jù)貿(mào)易商介紹，今年新麥收購策略為隨收隨走，目前區(qū)域價差不明顯，導致跨區(qū)域流通不暢，因此前期以少量收購為主，等待市場交投指引。

（四）開秤預期

據(jù)貿(mào)易商反饋，預計當?shù)亻_秤價在1.15-1.16元/斤左右（田間地頭價），1.18-1.2元/斤（糧商收購價）。

三、安徽省亳州市-某制粉企業(yè)

（一）樣本點基本情況介紹

日產(chǎn)約在3600噸左右，目前開工率在80%左右，原料庫存水平在一個月左右，屬于常態(tài)化庫存水平。陳麥收購價在1.239元/斤。

（二）樣本點周邊產(chǎn)情介紹

企業(yè)認為，渦陽地區(qū)小麥面積160萬畝，較去年基本持平，去年小麥產(chǎn)量90萬噸（屬豐產(chǎn)），今年預計略減少至80萬噸。單產(chǎn)方面，大田種植合作社單產(chǎn)1000斤/畝，未澆地單產(chǎn)800斤/畝。容重方面，普遍在780-790g/L，較去年同期下降10g/L。集中收割時間在6月初（提前2-3天）。目前，可澆灌地區(qū)已澆灌三次，土壤墑情較好對產(chǎn)量影響不大，但無人管理地塊減產(chǎn)預計較為嚴重，預計減產(chǎn)水平在10-20%。

據(jù)了解，當?shù)氐刈獬杀驹?/span>900-1200元/畝不等（根據(jù)土地連片程度不定），農(nóng)戶種植成本約在600元/畝水平（不含地租）。

從企業(yè)近期上量情況來看，周邊陳麥仍有一定庫存。

（三）企業(yè)收購心態(tài)介紹

據(jù)企業(yè)反饋，企業(yè)對于新麥收購以謹慎為主，庫存水平保持在安全庫存水平（一個月），后期觀望新麥質(zhì)量、產(chǎn)量和政策收購的情況，隨行就市調(diào)整購銷策略。

周邊飼料企業(yè)多以觀望收購為主，建庫積極性不高。

（四）開秤預期

調(diào)研企業(yè)反饋，目前新麥暫未收購，預計新麥收購價在托市價附近。

企業(yè)觀點

關(guān)于消費方面，企業(yè)認為，當前下游產(chǎn)品銷售同比往年基本穩(wěn)定，目前面粉產(chǎn)品發(fā)展方向多朝專用粉發(fā)展。在保證飲食健康的前提下，建議多考慮飲食順序的調(diào)整，避免過度宣傳，造成市場出現(xiàn)過度減少主食消費的情況。

關(guān)于貿(mào)易行為方面，企業(yè)認為由于小麥價格的連年下跌，種植主體和貿(mào)易主體的惜售性減弱，對后期看漲預期不高，預計多選擇上市后在田間地頭直接銷售。

四、安徽省亳州市—某貿(mào)易企業(yè)

（一）樣本點基本情況介紹

企業(yè)倉容4萬噸，小麥年貿(mào)易量30萬噸左右，玉米10萬噸左右。企業(yè)小麥均在12月份銷售完畢，銷售均價在1.21元/斤。

（二）樣本點周邊產(chǎn)情介紹

據(jù)了解，亳州市小麥種植面積約1000萬畝，產(chǎn)量在500-600萬噸，渦陽地區(qū)種植面積200萬畝，產(chǎn)量120萬噸。單產(chǎn)方面，預計澆水田塊1000斤/畝（正常年份水平），未澆地塊產(chǎn)量500-700斤/畝（減產(chǎn)300斤/畝），當?shù)匦←湞补啾憷貕K占比約為40%左右，未灌溉地區(qū)受干旱影響預計減產(chǎn)20%左右。容重方面，預計今年容重780-795g/L，較去年同期略降10g/L。面筋值普遍提升2個百分點。地租成本方面，當?shù)氐刈獬杀酒毡樵?/span>900元/畝，少數(shù)地塊1000元/畝。種植成本（不含地租）方面，種植成本正常年份在600元/畝，今年受干旱影響，成本增加至700元/畝（有灌溉條件成本為7-8元/畝/次，租賃機器澆地成本30元/畝/次），部分種植主體考慮到小麥價格較低，因此不選擇澆地增加成本。

（三）企業(yè)收購心態(tài)介紹

據(jù)企業(yè)交流表示，今年新季小麥收購策略為隨收隨走，1.18-1.19元/斤酌情建庫1萬噸左右，剩余3萬噸倉容用于流通（建庫意愿更加謹慎）。該企業(yè)小麥庫存貿(mào)易流向80%流向面粉企業(yè)，20%流向飼料企業(yè)，以本地銷售為主，少量外運至廣東省、福建省。

企業(yè)認為，當前產(chǎn)季全國玉米缺口在1000-2000萬噸，若缺口數(shù)量為實，6-8月份預計玉米價格仍有一定上漲空間，對小麥價格也有一定的帶動作用。

優(yōu)質(zhì)小麥方面，當?shù)貎?yōu)質(zhì)小麥種植面積在10-20萬畝，產(chǎn)量8-10萬噸，一類占比60%、二類30%、三類10%。預計新麥開秤價在1.3元/斤左右，優(yōu)普麥價差0.1-0.12元/斤。

（四）開秤預期

預計新小麥在5月26日左右開始集中收割（較去年提前5天），企業(yè)開秤預期1.17元/斤（糧點收購價），市場若超過1.2元/斤（糧點收購價）將不考慮建庫存。

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