報告品種：生豬

原文鏈接：https://mp.weixin.qq.com/s/WlB00L2eo7Bdb6_eJAg1PQ

調(diào)研時間：2025年6月28日

調(diào)研地點(diǎn)：河南省許昌市、河南省開封市

調(diào)研對象：豬肉批發(fā)商、生豬調(diào)運(yùn)商

摘要：

1、終端批發(fā)市場鮮品走貨量明顯高于凍品走貨量，且鮮品價格與品質(zhì)優(yōu)勢仍舊存在。

2、目前白條供應(yīng)充足，市場沒有缺貨現(xiàn)象，市場對瘦肉型豬需求相對較多，需求同比小幅增長。

3、目前生豬調(diào)運(yùn)數(shù)量大幅減少，地區(qū)價差縮小，政策管控嚴(yán)格等原因?qū)е率袌鑫s。

4、當(dāng)?shù)囟鄬^多，體重300-400不等，預(yù)計(jì)7-8月高點(diǎn)會出一波。

一、對象A：豬肉批發(fā)商

上游情況：今年小型屠宰場面臨虧損停業(yè)，留存下來的非常少。當(dāng)前貨源均來自大型屠企。貨源充足沒有缺貨現(xiàn)象，胴體90公斤偏多。

市場情況：當(dāng)前正值暑假，但銷量未見明顯減少。當(dāng)前白條價格18元/公斤，豬肉零售價格連續(xù)5天增長，當(dāng)前零售20元/公斤左右，排骨30-32元/公斤左右，副產(chǎn)價格下跌明顯。

銷售流向：目前學(xué)校訂單截止，銷售流向餐飲飯店、商超等區(qū)域，其中商超占比50%左右。

對白條價格看法：認(rèn)為當(dāng)前市場供應(yīng)充足，市場漲幅應(yīng)當(dāng)不會太大，白條市場需求一般偏強(qiáng)。

二、對象B：生豬調(diào)運(yùn)商

基本情況：今年調(diào)運(yùn)量大幅減少，以往安徽河南區(qū)域價差高，現(xiàn)在區(qū)域價差縮小，利潤低。且目前政策管理更加嚴(yán)格，風(fēng)險大。

周邊散戶：散戶存欄較多，欄位占比60-70%，體重在300斤左右占比較多，400斤少許。大部分是今年4-5月上的二育，養(yǎng)殖到350斤出欄成本在7.5元/公斤左右，目前價格還在壓欄中，預(yù)計(jì)7-8月出，出欄后視情況繼續(xù)補(bǔ)欄。

趨勢判斷：預(yù)計(jì)7月份伴隨二次育肥補(bǔ)欄以及集團(tuán)控量會有一波高點(diǎn)，但對年底行情不看好，認(rèn)為后期存欄會越來越多，目前僅僅自繁自養(yǎng)有利潤，仔豬育肥與二次育肥還在主動壓欄，價格會階段性沖高，后續(xù)會平穩(wěn)震蕩下行。

七禾帶你去調(diào)研，最新調(diào)研活動請掃碼咨詢

更多調(diào)研報告、調(diào)研活動請掃碼了解