報告品種：小麥

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調研時間：5月5日——5月11日

一、調研線路

濱州——淄博——東營——濰坊——青島

二、新麥長勢與產(chǎn)量預期

（一）生長階段與品種

主要品種：濟南17、輪選49、農(nóng)大753等；鄒平、惠民等地小麥處于揚花末期至乳熟期，籽粒形成進度為1/4至1/2，預計蠟熟期需21—25天。

平度市：部分田塊因前期干旱導致植株矮化，但后期降雨促進灌漿，總體長勢良好；有灌溉設施田塊墑情優(yōu)（含水量23%以上），籽粒發(fā)育接近1/2，預計25—29天進入完熟期。

（二）天氣與田間管理

前期旱情抑制植株生長，鄒平、惠民、平度等地依賴灌溉或間歇性降雨緩解；濰坊、德州為抗旱多澆1遍水，種植成本上升。

雜草管理參差（節(jié)節(jié)麥、野燕麥等普遍），限制小麥發(fā)育；臨淄因配套灌溉設施，長勢優(yōu)于其他地區(qū)。

（三）收獲時間與產(chǎn)量

預計收獲期：廣饒最早6月3日，鄒平、惠民6月7—13日，臨淄較往年早5—7天，平度無灌溉田塊或延遲至6月中旬。

正常年份畝產(chǎn)1200—1300斤（高產(chǎn)田1400—1500斤），新季受旱情、管理差異影響，平度、濱城等無灌溉區(qū)域產(chǎn)量或低于常年，總體平產(chǎn)年概率大。

三、貿(mào)易動態(tài)與庫存情況

（一）基層糧源與收購

基層余糧見底，貿(mào)易商日收購量30—150噸，鄒平、廣饒、平度計劃新麥上市后快速收儲（15天至1個月收滿，平度貿(mào)易商目標5000噸）。

貿(mào)易流向：全國覆蓋，重點供應南方面粉廠及飼料企業(yè)；優(yōu)質麥占比高，普麥交易較少（平度貿(mào)易商主收普麥）。

（二）庫存與庫容

現(xiàn)有小麥庫存普遍低位（鄒平僅10余噸，平度面粉廠庫存不足1個月），玉米庫存1000—10000噸不等，計劃7-8月出庫。

新麥庫容準備：鄒平、廣饒可用庫容4500—5000噸，代儲與自收比例約2:1；平度貿(mào)易商計劃收滿庫存。

四、開秤價格預測

（一）普遍預期：1.18-1.2元/斤，與2024年接近，平度面粉廠開秤價1.2元/斤，糧點1.17-1.18元/斤；廣饒短期或走高至1.25元/斤。

（二）風險因素：農(nóng)戶惜售心理（高價可能抑制出售積極性）、天氣波動、玉米-小麥價差影響飼料企業(yè)采購策略。

五、企業(yè)采購與經(jīng)營策略

（一）面粉企業(yè)

壽光、高密、平度企業(yè)維持低開機率（50%～40%），按訂單生產(chǎn)；平度企業(yè)心態(tài)悲觀，面臨經(jīng)營壓力。

原糧庫存普遍緊張（平度不足1個月），計劃摻混新舊麥使用；優(yōu)麥需求穩(wěn)定（年用量1.5萬噸），倉容充足（壽光近8萬噸）。

（二）飼料企業(yè)

小麥用量占比15%～30%，根據(jù)價差動態(tài)調整；濰坊飼料廠庫存周期1—2個月，優(yōu)先消化陳麥，新麥隨行就市補庫。

嚴控品質：赤霉低于300μg/kg，黃曲霉不超10μg/kg，種禽料標準更高。

（三）玉米市場關聯(lián)

飼料企業(yè)預計7-8月玉米價格漲至1.3-1.4元/斤，當前流通糧源緊張，庫存難度大。

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