【導(dǎo)語(yǔ)】蛋價(jià)對(duì)利潤(rùn)影響占主導(dǎo)作用，受供應(yīng)端壓力影響，春節(jié)前后雞蛋價(jià)格跌幅擴(kuò)大，2月下旬雞蛋利潤(rùn)進(jìn)入虧損階段。預(yù)計(jì)短期飼料成本低位或一定程度上緩解養(yǎng)殖成本壓力，但雞蛋供應(yīng)端壓力不減，雞蛋價(jià)格上漲乏力，雞蛋利潤(rùn)或在成本線上下波動(dòng)。

2月雞蛋利潤(rùn)由盈轉(zhuǎn)虧

卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2024年2月第四周單斤雞蛋毛利潤(rùn)虧損0.11元，距離上次虧損時(shí)隔7個(gè)月。影響雞蛋利潤(rùn)的兩大因素為雞蛋價(jià)格和飼料成本，2月份雞蛋價(jià)格跌幅擴(kuò)大，飼料成本則低位走穩(wěn)。卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，截至2月22日，全國(guó)主產(chǎn)區(qū)雞蛋月均價(jià)環(huán)比跌幅13.77%，單斤飼料成本環(huán)比跌幅4.49%，雞蛋價(jià)格跌幅大于飼料成本下降，雞蛋價(jià)格對(duì)利潤(rùn)影響占主導(dǎo)作用，飼料成本下降利多利潤(rùn)的影響稍弱。

供應(yīng)增多利空蛋價(jià)　飼料成本影響減弱

春節(jié)前夕及假期間各地市場(chǎng)進(jìn)入休市狀態(tài)，生產(chǎn)環(huán)節(jié)庫(kù)存不斷積壓，節(jié)后下游適當(dāng)補(bǔ)倉(cāng)，但終端市場(chǎng)消化不快，生產(chǎn)環(huán)節(jié)庫(kù)存僅僅只是轉(zhuǎn)移到流通環(huán)節(jié)，市場(chǎng)各環(huán)節(jié)庫(kù)存壓力依舊偏大。據(jù)卓創(chuàng)資訊調(diào)研了解，假期結(jié)束后生產(chǎn)環(huán)節(jié)庫(kù)存多在2-4天，少數(shù)偏多，流通環(huán)節(jié)庫(kù)存1-3天不等。通過(guò)數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn)，生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)庫(kù)存與雞蛋價(jià)格均呈負(fù)相關(guān)，相關(guān)性系數(shù)分別為-0.51、-0.58，各環(huán)節(jié)庫(kù)存升高，雞蛋價(jià)格大概率呈下降走勢(shì)，反之則大概率為上漲走勢(shì)。節(jié)后各環(huán)節(jié)庫(kù)存壓力均達(dá)年內(nèi)高位，供應(yīng)量充足利空雞蛋價(jià)格。2月第四周全國(guó)主產(chǎn)區(qū)雞蛋均價(jià)3.28元/斤，較春節(jié)前一周均價(jià)跌幅16.96%。

飼料成本方面，蛋雞飼料配比中玉米及豆粕占比達(dá)85%以上，二者價(jià)格直接影響飼料支出。春節(jié)前后玉米、豆粕價(jià)格漲幅約0.31%、0.09%，因主要原料價(jià)格波動(dòng)有限，因此2月第四周單斤雞蛋飼料成本大致穩(wěn)定，周均成本約3.19元，較春節(jié)前一周大致穩(wěn)定。綜合來(lái)看，春節(jié)前后雞蛋價(jià)格出現(xiàn)明顯跌幅，但飼料成本大致穩(wěn)定，未能緩解支出壓力，因此導(dǎo)致節(jié)后單斤雞蛋毛利潤(rùn)由盈轉(zhuǎn)虧。

3月雞蛋利潤(rùn)或先降后升

供應(yīng)依舊充足，庫(kù)存或逐漸消化。通過(guò)養(yǎng)殖周期推算，3月新開產(chǎn)蛋雞為2023年11月補(bǔ)欄的雞苗，而理論可淘蛋雞為2022年10月補(bǔ)欄的雞苗，通過(guò)數(shù)據(jù)評(píng)估3月新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量大于淘汰雞出欄量，產(chǎn)蛋雞理論存欄量增幅約0.08%。因產(chǎn)蛋雞存欄量存上漲預(yù)期，雞蛋供應(yīng)量相對(duì)寬松，雞蛋價(jià)格上漲乏力。需求方面來(lái)看，對(duì)比近5年市場(chǎng)供需差及雞蛋價(jià)格的季節(jié)性指數(shù)變化，發(fā)現(xiàn)二者的相關(guān)性系數(shù)為-0.57，當(dāng)供需差季節(jié)性指數(shù)大于1，雞蛋價(jià)格多為下降，反之上漲。結(jié)合往年數(shù)據(jù)及變化規(guī)律預(yù)計(jì)，3月市場(chǎng)需求量環(huán)比上升，各環(huán)節(jié)庫(kù)存隨之下降，市場(chǎng)供需差縮小，雞蛋價(jià)格大概率出現(xiàn)低位上漲走勢(shì)，但月均價(jià)或環(huán)比略低。

飼料成本或低位運(yùn)行。3月份氣溫回升，玉米水分逐步下降，基層農(nóng)戶賣糧意向提升，供應(yīng)端壓力增大，但市場(chǎng)需求疲軟，玉米價(jià)格或偏弱運(yùn)行。同時(shí)，豆粕市場(chǎng)供需偏向?qū)捤?，豆粕價(jià)格上漲乏力，或繼續(xù)低位運(yùn)行。預(yù)計(jì)3月單斤雞蛋飼料成本在3.05元左右，環(huán)比跌幅約5%。

綜上所述，3月份受供需關(guān)系轉(zhuǎn)變影響，月內(nèi)雞蛋價(jià)格或先跌后漲，但供應(yīng)量依舊充足或壓制蛋價(jià)上漲幅度，月均價(jià)存下降可能；再者，飼料成本存下滑預(yù)期，或一定程度緩解支出壓力，因此預(yù)計(jì)月內(nèi)雞蛋毛利潤(rùn)先降后增，在飼料成本線上下窄幅波動(dòng)。

（卓創(chuàng)資訊 黃子軒）