報(bào)告品種：白糖

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2024年10月至2025年4月，廣西蔗區(qū)遭遇近60年來(lái)最嚴(yán)重的持續(xù)性干旱，2025/26榨季的甘蔗種植及生產(chǎn)情況備受市場(chǎng)關(guān)注。至5月末，廣西甘蔗種植工作已基本完成，種植進(jìn)度受干旱影響普遍推遲了近一個(gè)月。當(dāng)前市場(chǎng)高度關(guān)注兩大核心問(wèn)題：一是前期持續(xù)干旱對(duì)甘蔗幼苗長(zhǎng)勢(shì)的具體影響；二是階段性長(zhǎng)勢(shì)滯后會(huì)否對(duì)下榨季最終產(chǎn)量形成制約。泛糖科技產(chǎn)業(yè)研究團(tuán)隊(duì)通過(guò)線(xiàn)上線(xiàn)下相結(jié)合的方式，對(duì)全區(qū)近30家糖廠(chǎng)、部分主產(chǎn)區(qū)糖業(yè)主管部門(mén)展開(kāi)專(zhuān)項(xiàng)調(diào)研，現(xiàn)將主要情況匯總?cè)缦隆?/span>

一、2025/26榨季廣西種蔗面積增幅約3.5%

受甘蔗種植比較收益較好，國(guó)家甘蔗種植良種良法補(bǔ)貼延續(xù)及制糖企業(yè)種植扶持政策力度較強(qiáng)等綜合因素推動(dòng)，2025/26榨季廣西甘蔗種植面積呈穩(wěn)中有增態(tài)勢(shì)。實(shí)地調(diào)研采集信息得知，各糖廠(chǎng)種植面積普遍實(shí)現(xiàn)數(shù)千畝至上萬(wàn)畝不等的增長(zhǎng)，綜合企業(yè)公開(kāi)宣傳資料分析，泛糖產(chǎn)業(yè)研究粗略估算2025/26榨季全區(qū)甘蔗種植面積增幅約為3.5%，至1200萬(wàn)畝左右水平。

新增蔗地的來(lái)源多為“退桉退果”而來(lái)的耕地，隨著耕地保護(hù)政策落地推進(jìn)逐步結(jié)束，全區(qū)種蔗面積將達(dá)到近年的峰值，多數(shù)糖廠(chǎng)表示截至今年的種蔗面積與企業(yè)產(chǎn)能配比已經(jīng)達(dá)到適宜狀態(tài)，繼續(xù)大幅擴(kuò)增面積的意愿不強(qiáng)。

數(shù)據(jù)來(lái)源：data.hisugar

二、全區(qū)甘蔗出苗及株高情況

1、出苗情況

前期持續(xù)干旱氣候使得甘蔗種植進(jìn)度整體延遲近1個(gè)多月，多數(shù)蔗區(qū)直至5月份才完成甘蔗補(bǔ)種工作。雖然5月開(kāi)始，廣西全區(qū)降雨充沛，但甘蔗生長(zhǎng)遲緩現(xiàn)象仍未得到根本改善，據(jù)調(diào)研數(shù)據(jù)與現(xiàn)場(chǎng)觀測(cè)，廣西甘蔗生長(zhǎng)情況明顯差于近年同期。

截至5月末，全區(qū)新植蔗、宿根蔗畝平均苗數(shù)同比分別約為4940株、5500株，較往年同期分別減少約520株、140株。各地的甘蔗出苗情況存在較大的區(qū)域性差異，其中柳州、河池蔗區(qū)出苗情況最好，來(lái)賓、南寧出苗中等，崇左、貴港等地出苗情況相對(duì)偏差。

數(shù)據(jù)來(lái)源：plant-plat.hisugar.com

出苗數(shù)量偏低的原因分析：一是極端干旱天氣導(dǎo)致蔗種的芽口壞死，不能萌發(fā)，出現(xiàn)缺株斷壟情況；二是部分新植地塊的下種時(shí)間太遲，尚未完全出苗；三是因整體苗期種植進(jìn)度遲滯，分蘗期較往年相應(yīng)推遲，截至5月末，甘蔗分蘗期尚未結(jié)束，后期畝苗數(shù)仍有一定增量空間。

多數(shù)糖廠(chǎng)農(nóng)務(wù)人員表示，若后期能確保甘蔗畝有效莖數(shù)達(dá)到4000株及以上，則仍具備單產(chǎn)恢復(fù)至往年平均水平的基礎(chǔ)條件。

2、甘蔗株高

截至5月末，全區(qū)新植蔗、宿根蔗的平均株高分別為32.3cm和40.78cm，較去年同期矮17.2cm和24.5cm，主要原因仍是干旱天氣造成負(fù)面影響。值得注意的是，部分糖廠(chǎng)5月份尚未開(kāi)展株高測(cè)量，數(shù)據(jù)樣本有限導(dǎo)致該項(xiàng)數(shù)據(jù)指標(biāo)的參考性受限。

三、2025/26榨季廣西甘蔗產(chǎn)量評(píng)估尚早

截至5月末，廣西甘蔗各項(xiàng)生長(zhǎng)指標(biāo)均落后于往年平均水平，但基于目前數(shù)據(jù)對(duì)下榨季的甘蔗產(chǎn)量進(jìn)行評(píng)估還為時(shí)尚早。一是距離廣西糖廠(chǎng)集中開(kāi)榨（11月末-12月中旬）還有6個(gè)多月時(shí)間，期間的天氣變數(shù)較大，對(duì)作物生長(zhǎng)造成的影響仍需持續(xù)觀察；二是種植面積增長(zhǎng)為產(chǎn)量恢復(fù)墊定基礎(chǔ)，但其具體絕對(duì)值變化不明晰也增加了產(chǎn)量評(píng)估的復(fù)雜性。

為對(duì)于2025/26榨季的甘蔗產(chǎn)量進(jìn)行量化評(píng)估，我們也對(duì)糖廠(chǎng)農(nóng)務(wù)進(jìn)行了“您認(rèn)為2025/26榨季本單位甘蔗入榨總量能否達(dá)到或趕超上榨季水平?”的提問(wèn)調(diào)查，結(jié)果顯示約40%認(rèn)為難以判斷，需要繼續(xù)跟蹤；35%認(rèn)為難以達(dá)到上榨季水平或最樂(lè)觀情況為持平；25%認(rèn)為能夠達(dá)到或者高于上榨季水平。

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