一德期貨：新疆地區(qū)紅棗坐果調研報告

報告品種：紅棗

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要點速覽版

1、果農棄一保二策略延續(xù)

一茬花不人工干預，自然坐果，通過環(huán)割+坐果藥+澆水主攻二茬花保果；

二茬花坐果能否順利是決定產量的關鍵。

2、產量預判指標

一茬坐住二茬正常是豐產年指征；

一茬少二茬正常是正常年指征；

一茬、二茬少三茬補坐是減產年指征。

3、天氣與水源風險

5-6月大風沙塵頻發(fā)，抑制一茬坐果，但非核心影響；

局部缺水（如44團），土壤墑情多數正常，目前無明顯干旱指征。

當前關注

二茬坐果穩(wěn)定性、膨大期生理落果以及極端天氣。

調研時間：2025年6月12日-6月19日

調研地點

新疆：若羌縣吾塔木鄉(xiāng)、鐵干里克鎮(zhèn)、瓦石峽鎮(zhèn)，皮山農場，麥蓋提縣，巴楚縣，圖木舒克農三師46團、老43團、45團、48團、49團、44團、50團，阿拉爾農一師11團、14團、13團，阿克蘇空臺里克農場、實驗林場、依希來木其鄉(xiāng)、戈壁新村。

調研方式

本次調研聚焦于新疆維吾爾自治區(qū)的部分紅棗種植區(qū)域，以了解2025年新產季紅棗坐果狀況為目標。實地走訪數百個具有代表性的果園，但對紅棗坐果情況進行的詳實描述與分析，并不能代表最終產量，后期仍需動態(tài)跟蹤。

調研內容

1、若羌縣及皮山農場（6月12日-13日）

若羌縣調研情況：調研期間，若羌縣紅棗物候期處于盛花期和坐果期。調研區(qū)域包括若羌縣吾塔木鄉(xiāng)、鐵干里克鎮(zhèn)、瓦石峽鎮(zhèn)，皮山農場。

結論：若羌縣環(huán)割進程較早，瓦石峽鎮(zhèn)和皮山農場進度最快，環(huán)割基本結束，今年一茬開花過早且月初有高溫和大風等天氣，棗農基本放棄人工干預，使其自然生長，故而坐果量偏少，等待二茬盛開后才進行環(huán)割操作，環(huán)割前后普遍給到二遍水，配合坐果藥（7-10天一次）進行關鍵期坐果保果操作，吾塔木鄉(xiāng)、鐵干里克鎮(zhèn)花和冒尖居多，瓦石峽鎮(zhèn)和皮山農場1cm以上丁丁果居多，目前樹上量和去年歷史性大年有差距但屬于正常狀態(tài)，需要觀察后期膨大及生理落果情況。

2、圖木舒克農三師46團、老43團、45團、48團、49團、44團、50團（6月14日-16日）

圖木舒克農三師調研情況：調研期間，農三師紅棗物候期處于盛花期和坐果期。調研區(qū)域包括46團、老43團、45團、48團、49團、44團、50團。

結論：圖木舒克農三師各團場紅棗坐果情況表現不一，該區(qū)域環(huán)割進度較若羌偏晚，調研期間環(huán)割進度近半，6月20日前后基本結束。各團場也都處在二遍水和環(huán)割同時交替進行的狀態(tài)，因為生長進度晚幾日，樹上多以花和冒尖為主，1cm甚至更大的棗果比例不多。一茬花坐果偏少并且果農僅采取一次坐果藥處理方式，并未在一茬花環(huán)割而選擇正常的二茬花環(huán)割。只有環(huán)割后切斷棗樹養(yǎng)分下運才真正進入坐果和膨大的關鍵期，在此期間會以7-10天一次打1-2次坐果藥或繼續(xù)打膨大藥使之貢獻大部分產量。7月的三茬花以后僅作為補充備選，擇機再打坐果藥或正常后不打，所以二茬花的坐果和膨大在整個產區(qū)都是最核心的環(huán)節(jié)。在調研中觀察到大部分棗園狀態(tài)相近，大部分團場狀態(tài)相近，只有44團和46團有一些問題出現，這兩個地方44團有缺水現象，二遍水跟進得不夠及時，進度最晚多以花為主，46團并未發(fā)現缺水現象，但有部分果園也呈現以花為主的狀態(tài)，這兩個團場抗天氣災害的能力較差需要持續(xù)跟進觀察。

3、阿拉爾農一師11團、13團、14團（6月17日）

阿拉爾產區(qū)調研情況：調研期間，阿拉爾紅棗物候期處于盛花期及坐果期。調研區(qū)域包括11團、13團、14團。

結論：阿拉爾地區(qū)和圖木舒克地區(qū)進度類似，但阿拉爾臨近塔里木河并未發(fā)現缺水現象，環(huán)割進度也和圖木舒克類似。至于一茬花我們再次得到確認，棗農肯定期望每茬都坐果很好，但是環(huán)割進行一定是在樹上花量達到峰值時最有利，故而棗農歷來很少有一茬花環(huán)割的情況。只是有不少棗農會在一茬花打一遍坐果藥后隨緣坐果，真正集中力量農活時都是在環(huán)割然后二遍水或者部分三遍水和肥料，并配合坐果藥去捕捉二茬花的坐果。阿拉爾當地的二茬花仍未完全轉化為冒尖或丁丁樣棗果，處在棗和花并存期，離后期二茬花敗，棗果生理落果等狀態(tài)還有2周以上時間，多位棗農均表達了環(huán)割后3周到1個月定產的觀點。在一個棗吊最終坐住2-3個即可正常偏豐產的經驗判斷下，目前棗樹上棗果和花均夠用，需要持續(xù)關注后期生長情況，很難在當前做出明確判斷。

4、阿克蘇產區(qū)（6月18日）

阿克蘇產區(qū)調研情況：調研期間，阿克蘇地區(qū)紅棗物候期處于盛花期及坐果期。調研區(qū)域包括阿克蘇地區(qū)空臺里克農場、實驗林場、依希來木其鄉(xiāng)、戈壁新村。

結論：阿克蘇地區(qū)和隔壁的阿拉爾地區(qū)亦無明顯區(qū)別，甚至從棗花量看阿克蘇地區(qū)是情況最好的。該地區(qū)環(huán)割正在進行時，環(huán)割進度相差不大，近幾日會完成環(huán)割。當然因為環(huán)割進度，樹上多以花和棗果冒尖為主，也是一個二茬花關鍵期偏前期的狀態(tài)，等待定產需要一段時間，該地區(qū)基本沒有負面特殊需要關注的點，正常等待棗果生長后定產即可。

5、麥蓋提產區(qū)（6月19日）

麥蓋提縣產區(qū)調研情況：調研期間，麥蓋提縣紅棗物候期處于盛花期、坐果期。調研區(qū)域包括麥蓋提縣央塔克鄉(xiāng)、吐曼塔勒鄉(xiāng)。

結論：麥蓋提縣處在圖木舒克以南，此次調研放在最后也是在由南及北調研后返回南部重新調研以觀察棗果坐果及生長情況。相對于5天前，麥蓋提及45團地區(qū)棗果坐果率明顯提升，花和果均超出正常所需數量。進入到棗果膨大及生理落果自然篩選過程，但需注意的是這種狀態(tài)亦不足以確定最終產量，因為大量棗果后期自然落果是正常生理現象，需要繼續(xù)觀察天氣情況（高溫、大風等），在7月中旬后進入定產期。整體來說，如果不出現特殊情況，目前坐果情況應以正常年去考慮。

調研總結

今年新疆地區(qū)受5-6月大風沙塵、高溫等影響，不同程度的出現了紅棗減產征兆，在此背景下，經過我們多日走訪調研后得出以下觀點供讀者參考：

1、針對于一茬花的情況，在我們這幾年的調研中，我們和多位棗農和產業(yè)人士溝通了解，一茬果生長周期長、果個大、皮薄。9月是新疆雨季，正處于一茬果的成熟上糖期，一旦雨水多，特別容易出現裂口和爛果，濕度過大還容易出現炭疽病，因此棗農在一茬花坐果階段不會采取任何保果措施，讓其自然坐果落果，不追求一茬果的產量。去年是一茬果自然坐果多的極特殊年份，所以后期棗果存在質量偏差、裂口多、肉質不飽滿等情況。在此基礎上，今年棗農依然沒對一茬花進行人工干預而采取正常保二茬花的策略。

2、大部分地區(qū)二茬花和坐果情況正常，與正常年份時間相近，但較去年偏晚。去年是歷史罕見的大豐產年，無論從大小年還是天氣影響等情況，棗農亦有正常減量至普通年預期。去年棗農收益良好，今年普遍積極應對，調研期間大部分棗園都有棗農進行環(huán)割澆水打藥等操作，棗樹農活最關鍵最忙碌的階段已經開始。

3、部分地區(qū)如44團和個別地塊存在缺水問題但比例偏低。經挖土測試，絕大部分棗園均在10天內有澆水跡象，土壤墑情多數正常，棗花絕大部分未焦黃，目前無明顯干旱指征。

4、調研期間6月12日前后多地發(fā)生大風沙塵天氣，6月18日圖木舒克市個別地區(qū)也發(fā)生大風沙塵天氣。據棗農反饋，今年大風天氣確實偏多，對一茬花正常坐果產生不利影響，但如上文提到一茬花本就不作為主要留果階段，去年在未人為明顯干預下一茬花自然坐果導致了歷史性豐產。而今年二茬花量和坐果尚屬正常年份，如果二茬花坐果偏差或落果超出正常值，那才是類似過去減產年的狀態(tài)，或者可以理解為一茬坐住二茬正常是豐產年指征，一茬少二茬正常是正常年指征，一茬、二茬少三茬補坐是減產年指征。所以當前二茬花坐果是否能順利是關鍵的持續(xù)跟蹤點。