報(bào)告品種：蘋果

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一、調(diào)研背景

2025-2026 產(chǎn)季蘋果花量充足，大年預(yù)期明顯，但4 月份極端天氣輪番襲擾，低溫、大風(fēng)、高溫、干旱對(duì)西部影響明顯，不同區(qū)域坐果出現(xiàn)極大分化，陜北坐果爭(zhēng)議不斷。陜甘作為蘋果種植的兩大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，新季坐果表現(xiàn)究竟如何？目前的干旱高溫是否對(duì)西部坐果產(chǎn)生不可逆的影響？帶著這個(gè)問題我們對(duì)陜西以及甘肅地區(qū)進(jìn)行了調(diào)研。

二、調(diào)研路線

乾縣—旬邑—白水—洛川—富縣—黃陵—慶陽(yáng)

三、蘋果產(chǎn)區(qū)情況介紹

陜西作為蘋果的主產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)量占到全國(guó)產(chǎn)量四分之一左右，而陜西主要的蘋果產(chǎn)區(qū)包括咸陽(yáng)、銅川、渭南、延安以及寶雞等地。根據(jù)卓創(chuàng)數(shù)據(jù)顯示，2024年陜西蘋果種植面積為974萬(wàn)畝，根據(jù)網(wǎng)上各個(gè)縣市數(shù)據(jù)，咸陽(yáng)蘋果種植面積為250萬(wàn)畝左右，銅川種植面積為56萬(wàn)畝，渭南種植面積為130萬(wàn)畝，延安的種植面積為333萬(wàn)畝。其中在本次調(diào)研計(jì)劃中的幾個(gè)縣中，咸陽(yáng)的乾縣蘋果種植面積為37萬(wàn)畝，禮泉縣42萬(wàn)畝，旬邑縣31萬(wàn)畝；渭南的白水縣30萬(wàn)畝；延安的洛川縣53萬(wàn)畝，富縣37萬(wàn)畝，黃陵縣26萬(wàn)畝，但是洛川和白水在陜西蘋果具有較為重要的意義。本次調(diào)研縣市占到陜西總面積的四分之一左右，占全國(guó)總產(chǎn)量相對(duì)較小。

由于蘋果樹個(gè)體差異性很大，產(chǎn)區(qū)每個(gè)縣的情況都不相同，同一縣不同地方差異也非常大，即使是同一塊地相鄰的兩棵同種類的蘋果樹坐果情況都可能存在巨大的差異，因此我們本次調(diào)研僅僅代表被調(diào)研地塊的情況，而且果農(nóng)的認(rèn)知與預(yù)期也都有一定的偏差，部分調(diào)研果農(nóng)表現(xiàn)減產(chǎn)幅度較大的也僅僅代表個(gè)別果農(nóng)的觀點(diǎn)，不具有推廣性和普適性。此外，今年陜西情況比較特殊，由于花期大風(fēng)以及高溫天氣影響，地塊處于背風(fēng)區(qū)和迎風(fēng)區(qū)差距很大，而且不同海拔也有不同的影響，因此同一縣域的觀點(diǎn)可能也存在較大差異，望大家理性對(duì)待。

四、調(diào)研紀(jì)要

乾縣和禮泉：乾縣和禮泉目前大部分果農(nóng)已經(jīng)完成疏果，今年由于花期大風(fēng)加高溫天氣導(dǎo)致坐果情況不好，又疊加前幾天市區(qū)的冰雹天氣，該地區(qū)預(yù)計(jì)蘋果產(chǎn)量減產(chǎn)幅度比較明顯。果農(nóng)反映這次冰雹范圍較廣，受災(zāi)面積也比較大，周邊很多村鎮(zhèn)都受到了影響。今年陜西干旱影響蘋果個(gè)頭，干旱也使得蚜蟲多后面對(duì)果面有影響。在調(diào)研的果農(nóng)中，大部分果農(nóng)表示今年蘋果受大風(fēng)冰雹天氣影響坐果不好，減產(chǎn)幅度明顯，但是也有部分果農(nóng)表示坐果情況尚可，和往年相差不大。在我們調(diào)研的7戶果農(nóng)中，有4戶果農(nóng)表示套袋數(shù)據(jù)量減幅比較明顯，有2塊地果農(nóng)表示套袋數(shù)量略減少，還有1塊套袋量往年相差不大。

旬邑：旬邑去年是豐產(chǎn)，目前大部分果農(nóng)都已經(jīng)進(jìn)行了疏果，根據(jù)我們調(diào)研的情況來(lái)看今年大部分地塊出現(xiàn)減產(chǎn)，小部分地塊沒有減產(chǎn)，但是減產(chǎn)幅度預(yù)計(jì)不及乾縣。果農(nóng)同樣反映由于前期大風(fēng)以及現(xiàn)在的干旱天氣，蘋果坐果率較低。但是也有管理好的果農(nóng)表示在花期管理到位，花期進(jìn)行了噴水，噴生長(zhǎng)素以及紅糖（招蜜蜂）等，因此預(yù)計(jì)產(chǎn)量不差。當(dāng)?shù)卮蟛糠止r(nóng)通常管理都不太到位，大部分都出現(xiàn)了比較明顯的減產(chǎn)預(yù)期。我們?cè)谘卣{(diào)研的7戶果農(nóng)里面有3戶果農(nóng)表示套袋數(shù)量減幅比較大，有3戶果農(nóng)表示套袋數(shù)量會(huì)小幅減少，還有1戶果農(nóng)表示由于花期管理很積極因此預(yù)計(jì)今年不會(huì)減產(chǎn)，但是該果農(nóng)也表示他這種花期管理到位的情況比較少。

白水：白水縣由于前年超豐產(chǎn)，蘋果樹的營(yíng)養(yǎng)成分被過度消耗，導(dǎo)致去年減產(chǎn)百分之三十左右，今年蘋果產(chǎn)量預(yù)計(jì)比去年增加，但是產(chǎn)量和常年相比可能維持持平狀態(tài)或者小幅減產(chǎn)。白水地區(qū)今年也是受到大風(fēng)天氣影響，坐果率不好，甚至出現(xiàn)空樹的情況，而且今年蘋果由于大風(fēng)吹掉了蘋果表面的小絨毛，預(yù)計(jì)后期對(duì)蘋果質(zhì)量有影響。干旱對(duì)于白水地區(qū)的蘋果也有一定影響，但是部分地區(qū)可以進(jìn)行澆灌，因此干旱對(duì)于白水地區(qū)的蘋果影響不如其他地區(qū)大。在我們調(diào)研的25塊地中，大部分地塊較去年是出現(xiàn)了增加的情況，但是和正常年份比大部分出現(xiàn)了減產(chǎn)。和正常年份相比，有10個(gè)地塊坐果不錯(cuò)，預(yù)計(jì)套袋數(shù)量和正常年份相差不大，有15個(gè)地塊套袋數(shù)量較正常年份出現(xiàn)了減少。

洛川：該縣今年也受到大風(fēng)等天氣影響，果農(nóng)表示坐果情況不太好。需要注意的是今年洛川干旱情況要比白水等地明顯，該地區(qū)灌溉地很少，大部分果農(nóng)仍處于靠天吃飯的情況，而今年又是陜西近些年非常少有的干旱天氣，因此從目前的情況來(lái)看洛川的蘋果樹葉個(gè)頭較小，且有些地區(qū)樹葉顏色不夠綠，前兩天的降雨對(duì)部分地區(qū)的干旱情況略有緩解，但是干旱情況仍然比較嚴(yán)重。如果后面仍沒有降雨干旱會(huì)對(duì)蘋果質(zhì)量以及果徑產(chǎn)生影響。從目前的情況來(lái)看，洛川的蘋果坐果數(shù)量尚可，但是果個(gè)相對(duì)比較小，如果后期天氣仍干旱，對(duì)優(yōu)果率可能會(huì)產(chǎn)生較大影響。根據(jù)我們目前調(diào)研的19戶果農(nóng)中，有11戶果農(nóng)表示今年坐果情況尚可或者略增的，有8戶表示坐果情況不及往年，且部分果農(nóng)表示減產(chǎn)幅度預(yù)期比較大。

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